15年宵立春日開鑼 攤位設限花種不多
乾貨快餐檔回歸 紅黃綠管制人流
農曆新年漸近,全港15個年宵市場將在下周日(4日)、適逢廿四節氣的「立春」日開鑼,年宵花市將一連7天舉行,共設約1,500個攤位,除設有濕貨攤位銷售年花外,之前幾年受疫情影響而暫停的乾貨和快餐攤位會重開。不過,受累攤位高度限制,今年或難以全面陳列不同花款,故他會專注賣蘭花。
各花商已密鑼緊鼓籌備年宵開鑼,有「蘭花大王」之稱的楊小龍介紹,今年將推出5款品種蘭花,分別叫「巨星」、「全家福」、「大粉紅」、「大財主」,以及「豬龍入水」,每株150元起,其他品種的售價則與往年一樣。他提到,應市的蘭花開得齊整及美麗,近期已有不少人到其位於元朗八鄉的蝴蝶蘭溫室培植場買年花,他對銷情充滿信心。
花商教路:買蘭花 根部要翠綠
不過,今年年宵攤位設高度限制,濕貨攤位不可距離地面超過4.5米,高度逾3米便需自費聘用註冊結構工程師或合資格的搭棚人員提供安全證明。楊坦言在租金大增下,難再花費聘請專業人士做認證,因此只能減少擺放蘭花數量及集中賣蘭花。他又教路,買蘭花時宜留意花苞有否乾枯以及根部是否翠綠,運輸過程宜保持空氣流通。
食物環境衞生署昨指,各農曆年宵市場會應用科技措施監察場內情況,並在有需要時實施人流管制。15個年宵市場的人流情況會以紅、黃、綠燈形式在食環署網頁顯示,方便市民知悉現場的擠迫程度。綠色代表人流較少;黃色代表場內略為擠迫;紅色代表場內非常擠迫。年宵市場亦會在每日開放時間結束前15分鐘停止進場。該署又提醒攤位只可售賣及推廣准售商品。倘攤位內的活動是違法、不利於國家安全、不道德,或是不符合年宵市場的宗旨,署方有權停止有關活動。
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