港食肆投得「日本一」極上北紫海膽

【本報訊】壽司等日式食品深受港人歡迎，除迴轉壽司外，近年更出現價格相對更高的Omakase（廚師發辦）。本港有日式Omakase食肆日籍主廚，前日在日本當地以歷來最高價150萬日圓（折合82,500港元），投得史上首個「日本一」海膽、來自北海道約400克的極上北紫海膽，並於昨日運抵到港。