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漁農美食嘉年華 推廣農業科技

本地漁農嘉年華首日人頭湧動。 本地漁農嘉年華首日人頭湧動。
本地漁農嘉年華首日人頭湧動。
【本報訊】漁農自然護理署昨日起一連3日在旺角花墟公園舉行「開心香港本地漁農美食嘉年華」,有大約140個本地農產品攤位及69個香港魚產品攤位。昨日開幕日有不少市民前往,選購本地有機蔬菜及魚類。另外,今年場內更向公眾介紹農業科技。
VR技術體驗 邊買邊學
本次嘉年華透過虛擬實境(VR)技術讓市民體驗現代化的農業科技,包括全環控水耕技術,農場機械化及智能溫室科技。本地漁農美食嘉年華籌委會主席劉堅偉表示,「全環控水耕技術」在往時被市民了解較少,因為需要一個非常乾淨且無污染的環境,而是次可以讓市民透過VR體驗。有附近居民表示,平時也會購買本地農產品,嘉年華更是年年都會前往,又認為今年嘉年華較往年多很多人,覺得農產品質素很好,雖然售價比往年貴了些許,但仍能接受。
水產品有黃鱲䱽、寶石魚、大頭魚等受到市民青睞。有本地魚檔商販表示:「開檔到現在貨已賣得七七八八」。有市民表示,將到農曆新年,過來看看有些甚麽買的,有合適的便會購買。本地商戶舖前人頭湧動,外地商戶的商品種類也都不少,各類乾貨售賣舖如紅棗、人參、茶葉等亦有許多試食試飲,吸引到市民駐足停留及選購。
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