外勞優化計劃接申請近6000名 最多為侍應

根據勞工處的數字顯示，在放寬准許輸入申請的26個「非技術或低技術」職位類別申請中，以侍應生最多，達1,305名，按申請數目順降，為售貨員、初級廚師及貨倉管理員，職位數目分別為575名、492名及270名。勞工處指，處理申請時除審視職位名稱，亦會考慮個別職位實際情況，在新計劃下，申請仍然要諮詢勞顧會，並由勞工處處長才最終決定。

勞顧會勞方委員、工聯會副理事長林偉江稱申請數量較預期多，惟暫未收到相關申請資料，強調會嚴謹審批。另一委員勞聯副主席譚金蓮料最快本月才有資料提交勞顧會，會嚴格把關，並稱勞方委員已有共識不會批准其中10個入職門檻較低工種如收銀員、售貨員的申請。

餐飲聯業協會會長黃家和表示，侍應和初級廚師均是業內較缺人職位，高級廚師亦出現短缺，而大部分申請由中大型食肆、酒樓、快餐店、連鎖飲食集團提出，有集團需申請數百勞工才能滿足人力需求。