餐飲業中秋夜訂枱理想 生意料增兩成
【本報訊】昨日是中秋節,人月團圓,不少市民會在食肆訂枱團聚用餐歡慶。餐務管理協會主席梁振華昨在電台節目表示,他與同業了解過,食肆昨晚訂枱情況非常理想,回復疫情前水平,晚市可以做一輪半至兩輪。預計中秋及十一假期有兩至三成生意增長。
將推出七折優惠
梁續稱,政府推動「香港夜繽紛」活動舉辦海濱市集,相信亦有助市集附近一帶食肆的生意,而對較遠地區食肆則沒有幫助。商場延長營業時間,暫時對食肆生意幫助不大,食肆在晚上10時許至11時結束營業已是上限。他亦直言,「商場開夜咗對我哋幫助唔係咁大。」他指旗下食肆在夜繽紛推出前已營業至晚上10時半,暫未觀察到商場人流增加,生意額亦未見提升,相信與市民習慣提早回家有關。
另外,他亦提醒市民,業界將在十一推出七折優惠,屆時參與餐廳會在門外貼上告示,協會亦將在報章刊登廣告。
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