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職訓局嘉年華 10‧22「玩轉」西九海濱

ICI學生將製作精緻造型翻糖,作為蛋糕和糕點裝飾。 ICI學生將製作精緻造型翻糖,作為蛋糕和糕點裝飾。
ICI學生將製作精緻造型翻糖,作為蛋糕和糕點裝飾。
【本報訊】職業訓練局(VTC)將於10月22日在西九文化區海濱草坪,舉辦VTC「玩轉技能」 嘉年華,分為4大特色主題區域,包括時裝及文化區「Art Like天地」、運動與健康區「智Fit挑戰站」、廚藝示範區「星級料理坊」,以及人寵共樂的「寵物˙童˙學會」區,共設逾30項表演及攤位活動。活動免費入場,參加者可獲香港懷舊文化特色手提袋作紀念品。
多元攤位 學製曲奇狗狗共瑜
廚藝活動方面,中華廚藝學院(CCI)學生將表演動感手工拉麵;國際廚藝學院(ICI)學生會製作柔韌黏土狀翻糖,並雕刻切割成玫瑰花、可愛小熊等造型等;香港高等教育科技學院(THEi高科院)跨學科食物副產品研究中心則用豆渣、蛋糕碎等,製作「再生曲奇」,參加者可親手用糖霜把曲奇裝飾成萬聖節甜點。
愈來愈多人養寵物,故嘉年華的「智」 寵樂園亦設多個寵物活動,如寵物按摩、狗狗共瑜等,又展示智能頸圈,讓參加者以物聯網新科技,監測寵物健康狀態和壓力指數,在「AI寵物照相站」則可用人工智能跟寵物合照留念。
另可欣賞香港知專設計學院(HKDI)學生Music Busking,演唱多首流行曲和原創歌曲等;參加各式各樣的工作坊學編織捕夢網、製作中式服裝書籤和布藝杯墊等;又可玩「巨型波子」將「波子」撞入棋盤洞內,認識碰撞力學原理等。
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