凍肉當鮮肉賣太和邨街市檢323公斤

【本報訊】大埔太和邨街市的一間持牌新鮮糧食店懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售。食物環境衞生署昨日採取行動，在該店檢獲約323公斤懷疑冰鮮或冷藏牛肉。

人員已即時封存作進一步調查，並抽取一個牛肉樣本進行防腐劑檢測。食環署指如有足夠證據將提出檢控。該店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。

人員亦就該新鮮糧食店負責人未能提供送貨單供查核，而違反相關持牌條件發出口頭警告。食環署表示，任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉均屬違反法例，一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。