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香港仔導賞遊 體驗漁港濃情

有73年歷史的香港仔魚市場,是全港規模最大的魚產海鮮批發集散地。 有73年歷史的香港仔魚市場,是全港規模最大的魚產海鮮批發集散地。
有73年歷史的香港仔魚市場,是全港規模最大的魚產海鮮批發集散地。
【本報訊】在避風塘見到船頭高高掛上一個「十字」符號的漁船,原來是代表船主有意出讓漁船的意思;而在魚市場旁邊,泊着滿載白色發泡膠盒的漁船,原來是市民大眾在街市買到即日鮮的功臣。這些漁業冷知識,全在地道十足的「香港仔魚市場導賞遊」可以找到。這具特色的導賞是「漁港濃情.香港仔」社區項目的公眾活動,將香港仔漁港獨特一面呈現,讓公眾了解,並加以保育。
參觀最大魚檔拍賣區
導賞遊先在香港仔海濱的漁民文化博物館集合出發,步行5分鐘到達魚市場道的正門入口,導賞由魚市場西面的冰鮮魚區開始,首先參觀規模最大的魚檔,之後會到達昔日魚獲拍賣區,以及魚蛋的前期製作工場,繼續往東面方向行,會到達海鮮區,了解在香港水域的捕魚方法,以及揀選靚海鮮的必備知識等。
佔地面積逾15,000平方米,有73年歷史的香港仔魚市場,是全港規模最大的魚產海鮮批發集散地。每日凌晨3、4點,大量貨車由這裏出發,將一籮籮魚貨運至全港九各地的售賣點,包括街市、超市、酒樓。在魚市場工作的都早開工早收工,在日間見到的魚市場都冷清清,加上大門口貼上只許業內人士進入,更加令人有種神秘的感覺。
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