人手不足遲送飯供應商餓壞學生

未追上復課步伐議員倡外勞輸入

隨着學校全面回復全日制授課，學生終可在校午膳，卻有學生因供應商失誤而捱餓，引起社會關注。近日網上流傳，本港某大型連鎖快餐店集團旗下的午膳供應商疑罷工，沒有向多間學校送達飯盒，有學生需自購食物充飢。有小學校長指供應商「遲送飯」及「送漏飯」，亦有學生反映食物質素差，如白飯太硬及肉類未熟透，需校方預備乾糧。立法會議員關注相關情況，促當局正視及思考長遠解決方案。

小學校長孔偉成昨在電台節目表示，有學校的午飯供應商較原定時間遲了45分鐘才送飯到校，他任職的學校亦有「遲送飯」，但情況不算太嚴重。除遲送飯外，供應商亦曾試過「送少飯」，餐單上4款飯餐選擇，最終只有兩款送到。他亦收到學生反映白飯口感較硬，好像未完全煮熟，肉類有時亦有少許未熟透，形容情況較為混亂。

飯菜未煮熟校方備乾糧果腹

校方已採取措施解決問題，可能會聯絡附近餐廳訂飯，致電家長在可行的情況下為子女送飯，學校亦會預備乾糧作不時之需。相關集團解釋，由於去年底宣布復課，公司未能及時增聘人手以應付飯盒訂單，加上不少員工因疫情轉行，短期內人手緊張，但強調並非出現罷工情況，會確保盡快回復飯盒供應穩定。

本身為粉嶺嶺英公立學校校長的教育界議員朱國強指，他亦有就事件在昨日的立法會會議上反映，理解相關情況為疫情後人手不足所致，指業界反映即使加薪亦難請人，學校方面要制訂方案應對突發情況，惟政府亦應重視相關問題，考慮如何增加人手，若本地工人短缺，或要考慮引入外勞。

學校回復全日班，但受疫情影響的供應商卻追不上復常步伐。朱亦指自己管理的學校亦曾出現供應商因意外而未能送達飯盒情況，由於該校人數只有200多人，他當時立時發動全校老師及校工，到附近購買飯盒，對於飯盒質素每況愈下。朱就指，學校以招標形式選定供應商，即使質素未如理想也難立時終止合約，惟有學生人數較多的學校會同時採購兩間供應商，讓學生多一個選擇，他相信學校會汰弱留強。