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借鏡內地 北區擬建多層式養豬大樓

何俊賢 何俊賢
何俊賢
【本報訊】本港活豬供應主要來自內地,而內地的養豬業亦逐漸工業化及更具系統性,其中湖北一條村子裏,興建了兩幢26層高的現代化養豬大樓,引起世界熱議。這個被視為「用生產iPhone方式養豬」的大樓,實現將養豬工業化,預計每年出產120萬隻活豬,供應10萬噸以上豬肉。本港漁農界議員透露,政府已在北區物色土地,或可借鏡內地興建多層式養豬大樓。
湖北的養豬大樓實為先進的工廠,每層皆為獨立農場,按豬隻生命不同階段分區,包括懷孕母豬區、產仔區及哺乳區等,每天將近50萬公斤飼料通過輸送帶運到高科技餵食槽,又根據豬生長階段、體重和健康的需求,將飼料自動分配給豬。而整個系統亦相當環保,豬的糞便也被秤重、收集及重新利用,糞便可重新利用來生產沼氣,用於發電。
密封式飼養 防野鳥入侵
漁農界立法會議員何俊賢指,內地的多層養豬大樓值得港府借鏡,本地豬農的豬場大多為開放式或半開放式設計,很難防範從天上來的野鳥等入侵,若豬隻在密封式的室內飼養,安全系數大大提升。政府發展北部都會區進行大規模收地行動,當中亦涉及本地豬場。據他了解,當局已物色一塊土地,可以用作興建多層式養豬場,讓本地豬農將養豬工業化,惟當局暫未有意出資興建,豬農在融資上出現困難,盼政府參考內地做法,興建多層式豬場讓豬農有更安全及高效率的業務,相信對業界具裨益。
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