昔日東方海味舖8餸1湯 店東冀發財好市
【本報訊】新冠肺炎疫情減退，不少市民新春外出拜年兼與親友食飯團聚，而取消禁聚令後，即使是不及備載的大家族，亦可以一大班親友無上限人數地聚餐。而昨日為大年初二，按傳統會食開年飯，有上環老字號海味店承接傳統習慣，在店內共進開年飯，取個「發財好市」好意頭。
昨晨9時半，開業逾60年的老字號海味地舖「裕隆號」開始準備拜神儀式，店內準備好燒豬、雞、生菜等意頭食品，老闆及其家人亦逐一點起香燭，燒祭品衣紙誠心祈福。至中午近12時，店內開始吃開年飯，菜式有「發財好市（髮菜蠔豉）」、「紅皮赤壯（乳豬）」、「年年有餘（煎封鮮魚）」、油鴨臘味、南乳齋菜、切雞等共8餸一湯，以祈求生意興隆。
通關員工紛回鄉度歲
「裕隆號」第二代傳人吳偉鴻表示，今年繼續親自下廚，希望與家人食得開心，按傳統初二食開年飯，亦有「好市」意頭。老闆指，過往3年疫情員工都未曾回鄉，今年通關員工們都回鄉度歲，故今年只與家人及朋友等七人食飯，初七會再與員工們食「開工飯」。
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