撤疫苗通行證 看好生意回升 飲食業人手不足需招聘
【本報訊】昨日是取消疫苗通行證的首日,有市民直言對取消相關措施表示歡迎,但也有食客對此安排有所保留,擔心會造成疫情大爆發,亦令人無所適從。稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示,業界歡迎政府取消疫苗通行證和座位距離限制,估計會令業界多一成生意,為保障所有食客,短期內他經營的茶餐廳仍會保留隔板。徐又指,預計通關之後飲食業生意會再增加兩至三成,但目前業界聘請人手存困難,今年首季業界人手由以往約25萬至26萬,下跌至只剩約19萬,指業界需要更多人手,才能應付生意增長。
本報記者昨日到灣仔一間餐廳了解情況,負責人李老闆表示,昨天早上的食客人數比以往略多,取消檢查針卡安排後,不清楚食客有否打針,為防疫考慮暫未移除枱面上的隔板及維持4人一枱,強調會盡本分做好衞生措施。
毋須掃碼 食客有讚有彈
食客趙先生對取消疫苗通行證感歡迎,認為終於毋須掃二維碼,可以直接進入餐廳當然較好。他亦不擔心無打針的人士進出食肆會增加感染風險,因為現時「十個有九個(港人)都打晒針」,免疫屏障早已確立。但他亦有感放寬來得太突然,應予市民一段適應期,但社會本身有強烈訴求希望盡快放寬,當局順應民意亦是好事。
不過,亦有食客對此安排有保留,潘小姐認為,取消疫苗通行證的確方便出行,但同時擔心會造成疫情大規模爆發,確診數字急升。她又批評,當局防疫措施混亂「成日都改,跳來跳去」,難以適應。
另外,旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠向傳媒表示,放寬限制有利帶動酒席生意,預料可回復到疫情前七至八成水平。他又指,由於仍然有感染風險,餐桌之間會繼續保持1.5米距離,員工仍要每3日做一次快測。有90歲的長者表示,因缺乏信心而未有接種疫苗,已幾個月沒有到食肆堂食,對取消疫苗通感到高興和自由。而有自美國返港探親的市民表示,已3年沒有返港,取消抵港核酸檢測後,考慮會多些回港探親。
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