昔日東方漁農美食嘉年華 體驗操作智能溫室
【本報訊】銷售本地漁農產品的「第17屆本地漁農美食嘉年華」昨日起一連3日聖誕紅日假期間，朝10晚8於旺角花墟公園舉行，嘉年華設逾300個展銷攤位，當中約200個攤位售賣本地出產的漁農產品，其餘是本地食品、有機和健康食品及家居用品攤位。
嘉年華內展銷由本地有機農場及信譽農場種植的優質農產品，包括車厘茄、紅菜頭、白蘿蔔、士多啤梨、菇菌、羽衣甘藍、水耕金盞花和水耕紫白菜苗，以及由本地優質養魚場養殖的新鮮漁產品，例如青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、南美白對蝦和大閘蟹。
自動播種機械臂增效率
除了掃貨，遊人亦可到農展區觀看種植科技的示範，了解現代化農場機械和多項種植科技，以提升生產效率，例如「可移動水耕栽培系統」和「組裝式自動播種機械臂」，分別可助農戶善用有限空間及節省人力資源。而智能溫室科技的便攜式智能裝置可讓農戶了解溫室實時狀況，並遙距控制溫室設備，遊人更有機會嘗試操作智能溫室。
漁展區則展示「半潛式桁架深海網箱模型」，可從中了解深海網箱較傳統木製魚排的優勝之處。而載有本地水產養殖品種的小型循環水養殖系統，亦令大眾認識養殖系統的運作流程及應用。現場還設有顯微鏡，可即場嘗試檢測水中的浮游植物，工作人員會從旁指導並介紹各種藻類。
嘉年華由漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦，號稱是全港規模最大的戶外漁農墟，而本年度嘉年華亦設網上銷售安排，可於1月3日至9日於由魚統處及菜統處運作的「本地魚菜直送」手機應用程式選購由約20個漁農戶供應的精選本地漁農產品。
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