恐怖工傷 攪拌機夾手 廚工斷3指

意外現場為彌敦道一間食肆，昨日早上8時許，一名姓麥（54歲）廚房工人，在食肆內如常使用攪拌機製作食材。期間，其右手疑意外被捲入攪拌機，在動彈不得下，當中食指、中指及無名指共3隻手指慘遭攪拌機的刀鋒切斷，事主痛極大呼求救，在場其他工友見狀，慌忙協助報警。

消防接報趕至，利用工具徐徐把攪拌機拆開替麥解困，據悉救護員在場檢回兩隻較完好的手指，遂把斷指放入冰袋內，連同傷者一併由救護車送院救治，醫生隨即替事主進行接駁斷指的手術。

有矯形及創傷科醫生曾指出，市民不幸弄斷手指，正確的處理方法是把斷指放入乾淨的膠袋，然後把膠袋放入冰水。若把斷指直接放在冰塊上，此舉有可能會導致細胞壞死；而把斷指直接浸入水中，水質可能有欠潔淨，假如處理斷指不當，最終會導致接駁失敗。

要把斷指駁回並非僅將皮肉「縫埋一齊」，醫生要以顯微鏡及可比頭髮幼10倍的顯微手術線，仔細替病人接上斷指及手部的血管、神經及肌腱等，有需要清除碎骨，方可縫起皮膚。即使成功駁回手指，手指功能有望恢復至七成，惟其後的復康治療亦要依靠物理治療師的協助。工業意外造成的斷指，手術期間必須與時間競賽，以避免斷指壞死。一隻手指要用兩至四個小時去接駁，多隻手指難度更高，需時亦會更長。