近90%受訪照顧者 飲食失衡損身心

香港復康會社區復康網絡今年7月至8月間透過網上問卷，成功訪問153名本地家庭照顧者，發現有88.9%受訪照顧者正處於高壓狀態，受壓原因常見於感到心靈疲勞，佔93%、另有92%感到困身，以及91%受訪者表示起居生活習慣有變動。調查亦發現，需與照顧對象同住的照顧者處於高壓狀態比率為91%，較非同住的84%為高。

調查更指出，營養食物與精神健康息息相關，其中少於10%受訪照顧者能夠每天飲用或進食足夠奶類食物，及僅20%受訪者進食足夠肉類，反映大部分受訪照顧者的飲食及攝取營養狀況未如理想，有27%受訪者表示食材昂貴為預備膳食時最常見的挑戰。

註冊營養師李珮璇表示，蛋白質含有豐富的色胺酸，是製造出令人感到快樂及滿足的血清素原材料之一，至於鈣質吸收不足，亦會增加患上抑鬱症風險，因鈣質有助安定神經及紓緩壓力，而缺乏維他命D同樣提高患上抑鬱症風險。