古洞北新街市闢室存貨防現群鼠噬豬殼

本報屢揭駭人亂象港府後知後覺補鑊

本報屢揭香港多個街市藏污納垢，例如曾發生過「群鼠噬豬殼」和「豬殼置地無人理」等亂象，經本報多次報道後，政府部門後知後覺「唔踢唔郁」，終於「補鑊」在未來新發展的古洞北新公眾街市改善劣況，加設有空調的獨立儲存室，以暫存在清晨時分送達街市的豬隻屠體，避免再現豬殼被棄地上遭群鼠噬咬的事件，加強食物安全。有議員批評本港街市設備老化，追不上社會對新鮮食品的衞生要求，認為應將獨立儲存室推廣至全港街市，並成為本港街市的必備設施。

古洞北作為北部都會區其中一個重點發展區域，政府在《2019年施政報告》附篇中曾宣布將於古洞北新發展區未來港鐵站附近規劃興建新公眾街市。古洞北新公眾街市初步選址將位於將來落成的公營房屋步行範圍之內，毗連未來古洞北港鐵站及公共交通交匯處設有蓋走廊連接港鐵古洞站，另有行人天橋連接公營租住房屋，新街市外形設計似足「日本outlet（購物直銷中心）」。

設空調料2028年竣工

新公眾街市佔地約5,500平方米，位於古洞北新發展區中部第19區東部規劃為「公共屋宇／資助出售房屋」的用地，樓高4層，設有空調的街市位於地下、一樓及二樓，3樓則用作食物環境衞生署辦公室，二樓和3樓會建造綠化花園。街市提供約150個檔位，包括約70個大型攤檔、70個小型攤檔、10個熟食攤檔和一個水耕種植攤檔。街市地下及一樓均設有貨物起卸區；而在3樓會設有多用途空間，舉辦街市推廣和節慶活動。

新公眾街市大樓為提升環境衞生水平，除會加設空調的獨立儲存室放豬殼，另外又選用抗菌建築材料；在洗手間安裝自動門、感應式水龍頭及自動沖水系統；採用先進空氣淨化系統以消除異味、細菌及氣態污染物；熟食攤檔引入廢氣油脂和異味處理設備；並於載客升降機使用非接觸式升降機按鈕技術；在扶手電梯安裝自動消毒裝置等。政府計劃2024年第二季向立法會申請撥款，並在獲得撥款後隨即開展建造工程，預計最快2028年完工。

議員促新規劃全面推廣

議員梁文廣表示，現時本港許多公眾街市設備老化環境惡劣，「設施追唔上市民對新鮮肉類的衞生要求」，故認為政府在規劃新街市時應全面推廣獨立儲存室，並以此為街市標準，在重建或更新街市設備時加裝獨立儲存室。