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宅度假入住率普遍爆滿 酒樓晚市入座率遜預期

疫情反彈,酒樓生意遜預期。 疫情反彈,酒樓生意遜預期。
疫情反彈,酒樓生意遜預期。
【本報訊】中秋節一向是闔府共聚的大日子,過去酒樓食肆大收旺場,但今年疫情升溫下,政府早前再度收緊防疫措施,8人或以上聚餐需預先自行進行快速檢測,有業界表示,措施及疫情令餐飲業的中秋節市道嚴重受挫,生意較以往差;不過,3日長假期令酒店宅度假(Staycation)受惠,業者透露預訂率未有太受影響,大部分酒店入住率均爆滿,酒店業協會相信是「3+4」隔離政策令港人不能外遊,惟有本地度假有關。
8人以上聚餐需先快測
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,其酒樓今年中秋節生意較以往差,昨早茶市平淡,晚上的訂枱亦不多,雖預計今天中秋節正日來客應較昨日多,但相信入座率及生意額大約只達以往六至七成。至於今早的茶市,他則有一定信心,料可有85%生意。他稱,因應禁聚令及各種嚴謹的防疫措施,客人進入酒樓前手續繁瑣,不少老人家因而卻步,故暫接獲的訂枱均主要以8人或以下為主。被問到會否推出優惠吸客,他坦言「冇加價已是優惠,再優惠就等於加速自殺。」
香港酒店業協會執行委員陳覺威表示,中秋節有3日假期,對於港人來說如一個小長假,但「3+4」隔離措施又令不少打工仔難以外遊,間接令酒店訂房受惠,他透露,酒店訂房大都已爆滿,多數顧客選擇Staycation。不過,疫情升溫加上學生開學,亦令本地餐飲大受打擊,酒店自助餐廳需求變小,他透露很多酒店料中秋節期間每晚可以開兩輪晚市,惟現在只維持一輪,生意額比預期大跌。他稱,有部分酒店出「奇招」望挽救生意額,包括部分酒店會針對長房客給予租住優惠,另外餐飲業界亦較多轉為外賣形式銷售,如盆菜等。
蘇萬誠表示今天中秋節正日的入座率未如理想。蘇萬誠表示今天中秋節正日的入座率未如理想。
蘇萬誠表示今天中秋節正日的入座率未如理想。
陳覺威表示因應中秋節長假期,現時大部分酒店訂房爆滿。陳覺威表示因應中秋節長假期,現時大部分酒店訂房爆滿。
陳覺威表示因應中秋節長假期,現時大部分酒店訂房爆滿。
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