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過度送禮 464萬月餅浪費

有環團估算去年全港浪費逾464萬個月餅,籲市民減少浪費。 有環團估算去年全港浪費逾464萬個月餅,籲市民減少浪費。
有環團估算去年全港浪費逾464萬個月餅,籲市民減少浪費。
吃剩數量飆六成 選購需留意合口味
中秋將至,不少市民已購買慶節月餅送禮或自用。惟有環保團體估算,淪為大嘥鬼的港人去年吃剩逾464萬個月餅,數量按年升超過60%創新高。環團擔心,現時本地疫情較去年同期好轉,加上電子消費券催谷市民消費意欲,今年月餅的浪費情況或進一步惡化,建議市民或企業勿過度送禮,「揀啱口味」避免浪費。
環保團體「食德好」與「綠色社區」在7月至8月期間網上訪問300個家庭。按調查結果估算,港人去年吃剩逾464萬個月餅,較2020年288萬個大幅上升61%,即平均每個家庭浪費1.74個月餅;43%受訪家庭指去年有吃剩月餅,按年升13個百分點。上述兩項數據反映,月餅浪費問題已較前年更為嚴重。
團體憂消費券加劇浪費
環團指,前年中秋節受疫情及失業率高企影響,月餅市場的供應及需求均萎縮;而去年疫情穩定,經濟復甦,認為月餅銷量上升造成更多浪費是預期之內,但升幅仍令人憂慮。
環團參考調查數據指,港人今年購買月餅的預算按年升22.6%,每個家庭預算開支約456元。
環團擔心,在消費券刺激下,今年月餅銷情勢必好過去年,尤其是用於送禮,擔憂今年過度送禮,將會成為月餅浪費的主因。
流心奶黃月餅最受歡迎
食德好高級項目主任(回收及社區教育)黃煒霖表示,為減少浪費,建議市民送禮時,可考慮對方喜愛的口味。以是次調查結果作參考,最受歡迎的是流心奶皇月餅,其次是冰皮月餅及雪糕月餅。相反,傳統月餅,如金華火腿、五仁口味,受訪者普遍表示不希望收到;企業亦可以減少送禮,又或者先調查客戶夥伴意願才送禮。
黃煒霖又稱,由即日起至下月9日,將舉辦社區回收月餅活動,建議市民若有多餘月餅可捐贈給有需要家庭。惟他指近年捐贈數量偏低,「追不上浪費」,盼市民盡量「源頭減廢」。
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