$1668攪拌機 更勝$4600貨
【本報訊】夏日炎炎,烹調攪拌機自製沙冰及豆漿等消暑食品,是不少家庭的合家歡活動。市面上銷售的攪拌機五花八門,部分內置多個烹調程式,又以「加熱破壁機」及「養生機」等作賣點,而消委會為12款烹調攪拌機進行多項效能測試,包括結果顯示兩款的攪拌能力較遜色,未能完全攪碎食材,5款未能通過溫升或絕緣測試,有樣本攪拌的材料不夠幼滑及欠濃度,整體評分上,售價1,668元的樣本勝過售逾4,600元的樣本。
攪拌機的最重要功能是要將食材攪碎,消委會參考國際標準IEC60619進行攪拌測試,食材包括新鮮紅蘿蔔、薯仔、洋葱、香芹葉和水。結果顯示「Bruno」及「普樂氏」未能把食材完全攪碎,只獲1點評分。而整體評分上,售價1,668元的「威馬牌」總評分最高,達到4.5分(5為滿分),高於獲4分,售價達4,670元的「德國寶」。
5款樣本絕緣距離不足
安全方面,測試發現5款樣本未能通過溫度上升以及或絕緣測試,當中「Cuisintec」及「Turbo Italy」於第7次攪拌途中出現過熱情況,以致過熱保護裝置自行啟動,未能完成測試。5款絕緣距離不足,電器線路之間必須有一定距離,以防止因短路、跳火、漏電及過熱等而引致危險。
廠商就測試回應,其中「Bruno」指消委會測試時用水量只有80毫升,少於產品建議的120毫升;「普樂氏」提供該產品的效能測試報告,表示該型號的功能主要是製作豆漿、米糊、果汁等,而非蔬菜攪拌,又指實驗室採用不同的測試標準以致測試結果出現差異;「德國寶」就指會改善該產品的說明書以符合最新的安全標準要求;「Cuisintec」及「Turbo Italy」均指已自行抽查樣本進行安全測試,並沒有發現安全問題,認為屬個別事件。
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