新蒲崗肉店 豬殼攤地無人收 街坊睇見作嘔

讀者霍女士向本報透露，其母親昨早7時許飲早茶時路經該店，已見門外滿地生豬殼與蔬果無人收貨，兩小時後飲完早茶折返時，仍見到店外生豬殼置於地上，無人理會。當時正值8號風球，風雨交加，整條街濕漉漉，污水四濺兼飛沙走石，不少蒼蠅飛到豬肉上，相信豬肉已被污染。她又指附近一帶出名多烏蠅、老鼠，擔心買了被老鼠噬過的豬肉，禍從口入。她批評店舖早知打風不開門，便應該取消送貨，而非隨意讓貨物棄於門外，擔心街坊有機會買到有問題的豬肉，食了老鼠「口水尾」繼而染病。

本報記者於昨午約12時許抵達現場視察，發現豬殼已不知所終，惟地面仍遺留部分豬肉殘渣，而涉事店舖則仍未有開舖。附近商戶表示，可能有職員返回店內，將豬殼擺入舖頭。此外，記者又在現場發現，屋宇署頒令要求涉事店舖清拆露台底部及外牆牆面的簷篷及伸建物。而在8號風球除下後，記者下午5時半再到場，該店仍無開檔。

感染及傳染病專科醫生林緯遜說，於8號風球下將生豬肉隨便置於地上，做法有欠理想，因污水、蒼蠅及被老鼠噬過的豬肉均有機會帶有不同種類的細菌及病毒。一般市民難以知道檔口處理已屠宰豬肉的衞生環境，為避免受到病菌感染，食用前必須徹底清洗及煮熟。

食物環境衞生署表示，昨早派員到所指地點調查，未發現有人將豬殼放置地上。然而，該署非常關注事件，會嚴肅跟進及調查，如發現有人違反相關條例，定當檢控有關人士。該署再次呼籲所有從事食物業的人士，切勿以身試法。根據《食物業規例》，所有從事食物業的人士，在從事該業務或在運送食物期間，須採取一切合理地需要的措施保護食物，以免食物受到污染或變壞的危險。違例者可被檢控，最高罰款一萬元及監禁3個月。