酒樓顧客集體中招疑因換氣量未達標

餐飲處所換氣量工作小組主席源栢樑則稱，換氣量不足，可能涉及過濾網堵塞或系統故障，修正需時2至3日，期間需要暫停營業。當局會向符合換氣量的食肆發出識別文件，並要求將文件張貼在當眼位置，提醒食客留意。

稻苗飲食專業學會主席徐汶緯說，食肆若在夏季使用鮮風機，可能將室外的熱空氣抽入室內，令室溫提高，不排除部分食肆應客人要求而關閉鮮風機。而部分大型食肆，並非所有位置皆能達到法例要求，即每小時6次換氣量，他認為業界使用的空氣清新機，或因老化、入氣口堵塞，而未能達標，呼籲同業加緊檢查。

食環署表示，上周四派員到海港酒家巡查，期間發現負責人未有遵從防疫規定，即時向其檢控。酒家需由上周五起暫停晚市堂食，其餘時間每枱不可多於兩人，為期14日；另外，酒家在未獲准許下更改通風系統，已根據《食物業規例》檢控持牌人，罰則不包括停業。