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3針趕客父親節酒樓生意料少億元

巿民一家大細到酒樓飲茶慶祝父親節。(陳德賢攝) 巿民一家大細到酒樓飲茶慶祝父親節。(陳德賢攝)
巿民一家大細到酒樓飲茶慶祝父親節。(陳德賢攝)
【本報訊】逢六月的第三個星期日,就是爸爸的大日子,市民舉家出外飲茶是最熱門的父親節活動,酒樓早上座無虛席。旺角一間酒樓於昨日早上10時,已有數百名茶客與長輩飲茶,茶桌上更有不少是「三代同堂」,酒樓職員則忙個不停。酒樓負責人指早午市的生意爆滿,但估計晚市生意最多僅能做到疫情前的60%。飲食業界則預計父親節的生意額較去年少25%,認為與疫苗通行證要求市民打三針有關。
三代同堂16人分兩枱坐
茶客郭老先生與兒子、孫女等一行16人飲早茶,需分開兩枱坐,但無阻享受美食的興致。孫女逸穎、凱婷均各自自製心意卡送給爺爺和爸爸表達愛父之心。凱婷更表示在心意卡畫上了心形,感謝爸爸多年來的照顧,又說買了一件藍色外套贈予爺爺,相信郭老先生收到孫女的禮物及心意後會甜在心頭。郭老先生又指有子女近期已移民英國,近日有與身在海外的子女通訊,接收到他們的父親節祝福;他坦言,子女移民一事令他分外珍惜與親友共聚的時光。
倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,不少茶客在早市開始前已前來等位,10時接近滿座,午市亦滿座,大部分均是一家大細前來飲茶。雖然維持8人一枱,但仍有超過8人的茶客願意分枱坐。蘇表示上周六的晚市訂枱較多,生意約為疫情前父親節前夕的70%,又指昨晚晚市的生意會稍為下跌,約為疫情前父親節的60%。
香港餐飲聯業會會長黃家和表示,即使近日單日有過千人染疫、港府呼籲減少跨家庭聚會,但似乎市民各自有盤算,食肆未見有多人取消訂座,反之訂座率由60%升至約80%,預計父親節的生意額約3億元,但仍較去年少一億元。黃指出,去年酒樓食肆普遍不止做一輪生意,但今年料只做到一輪,估計人數減少與疫苗通行證的推行有關,估計有10%的食客因未接種第3劑新冠疫苗,而令該些家庭留家過節。
郭老先生(左二)與兒子、孫女共16人飲茶,陣容鼎盛。郭老先生(左二)與兒子、孫女共16人飲茶,陣容鼎盛。
郭老先生(左二)與兒子、孫女共16人飲茶,陣容鼎盛。
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