奶啡熱量不容忽視 減肥須留意

基督教聯合那打素社康服務社區營養服務部指，一杯特濃咖啡或美式咖啡大約含有5至10千卡，多飲並不會致肥。不過，以正常分量的牛奶咖啡為例，會用大約8安士、即約240毫升鮮奶，如為全脂奶，一杯牛奶咖啡就會有約160千卡；而某些咖啡店為了令味道口感更佳，會使用特濃牛奶，其脂肪含量就會更比普通鮮奶高出25%，令熱量有近200千卡。一杯綠茶牛奶使用的奶分量跟普通Latte相若，但一般會加糖以平衡綠茶的苦澀味道，令熱量提升。

很多人都會因為健康而選擇植物奶，雖然其飽和脂肪的確比全脂牛奶較低，對膽固醇影響較少，但如果非低脂，以咖啡店常見使用的豆奶或燕麥奶為例，每100毫升分別含有58及59千卡，跟鮮奶的64千卡相若。因此，如要減少熱量攝取，就要減少飲用高脂奶類沖調的咖啡，亦可選低脂或脫脂奶，甚至要求減少奶的分量。營養師建議，市民可考慮選擇較少奶比例的短笛咖啡，或泡量比較多的意式咖啡（Cappuccino），亦可嘗試其他無奶的咖啡或茶。