環團教路 糉葉棉繩可重用

綠領行動公務事務助理經理陳小萍分享，糉是眾多節慶食品中，最環保的包裝食品，東南亞多國的食品，例如菲律賓的蒸飯等，均僅以荷葉或竹葉裝上。

不少市民翻熱糉子後，隨即掉棄糉葉及棉繩，或造成浪費。陳小萍建議，繩子或鹹水草可於清洗、風乾後循環再用，包紮其他東西，甚至用來做手繩送給朋友，亦別具意思。至於天然的竹葉於食用後，則可以廚餘回收。

而近年超市、連鎖食肆售賣的糉子，為延長保質期及衞生問題，均使用膠膜、膠袋或膠盒包裝，但陳小萍認為，此舉無必要，指上一代的糉雖沒有塑膠包裝，亦沒有添加防腐劑，經過冷藏擺放數天後亦能食用，而且食用前會先以高溫蒸煮，已殺滅絕大多數的細菌，呼籲市民避免選購有額外包裝的糉，以免增加堆填區負擔。