逾3000停業食肆「復活」 瞄準消費券 紛推 優惠 新菜式 冀恢復8成半生意

餐飲聯業協會會長黃家和表示，3月有近3,500間食肆停業。但自政府公布放寬防疫措施的時間表後，陸續有食肆決定重啟。他估計到本月21日，大部分停業的食肆都能重啟，情況理想，相信屆時生意能恢復至疫情前的六成以上；至第二階段則能回復至八成半。他透露不少食肆近日推出一系列優惠，搶佔將於本月發放的電子消費券份額，相信業界至少能受益其中的一成半。

位於旺角的倫敦大酒樓亦在前日復業，副總經理蘇萬誠指首日生意恢復去年12月的六成，但仍有不少熟客都留在所住區域消費，相信4月中情況會好轉；位於佐敦逸東酒店的餐廳，前日起亦提供多重堂食優惠。自助餐一向有捧場客，位於尖沙咀的雅苑座在本月15日至5月31日，推出自助午餐，首50名預約者可享58折優惠，成人每位只需237元；小童或長者每位只需185元。