昔日東方港大研究 晚市禁堂食 無助抗疫
新冠唔識睇時間 限制入場更實際
港府推行的一系列防疫措施，不少針對餐飲業，其中禁晚市堂食更備受爭議，早已被質疑，難道病毒晚上特別惡？香港大學公共衞生學院於國際學術月刊發表文章，指政府限制餐飲場所的同場顧客人數便可，再去禁晚市堂食，對降低病毒繁殖率毫無建樹。有飲食業人士認為，研究結果可提醒政府，防疫措施應適時調整，以在抗疫成效及市民利益之間取得平衡，以最低成本換取最大效用，而非無止境「加辣」。
文章發表於美國疾病控制及預防中心的《新發傳染病》。內容提及，政府在第3、4波疫情時，對餐飲業先後實施多項社交距離措施，包括關閉酒吧、限制餐飲場地顧客量、限制營業時間、禁止音樂表演及跳舞等。研究團隊分析成效時發現，在該兩波疫情爆發後，實施上述措施時，病毒繁殖率分別由原本的一傳4.5人及3.1人，急降至不足一人及約一人。
不過，研究團隊分析禁晚市堂食的成效時，就發現該措施在上兩波疫情時，均無助降低病毒繁殖率。雖然餐飲業社交距離措施對遏止本港第3、4波疫情有重要作用，不過基於上述情況推斷，如果讓食肆重開晚市，但要求維持人數限制，避免食客大量聚集，亦可能是一個合理的控制疫情措施。
確診宗數升 市民心驚主動避疫
團隊表明，如果禁晚市堂食是較其他防疫措施更早推出，或是於大爆發區域實行，不排除可對控制疫情有效。確診宗數上升，推行多項防疫措施，增加市民警覺性等，都是令病毒繁殖率下降的相關因素，因數字的轉變本身來自市民行為習慣改變，例如措施實行後，市民減少到人多地方等。
飲食業界盼警惕政府 適時放寬
稻苗學會會長黃傑龍表示，明白最近疫情嚴重，飲食業界亦不貿然發聲要求放寬防疫措施，但既然有科學證明，限制食客量後，禁晚市是全無幫助。研究正好能提醒政府，防疫措施需要適時調整，限制不能只加不減，嚴苛措施不能持久，他希望政府的措施能平衡社會成本及抗疫效果，以最低成本換取最大效用，否則最終百業蕭條、市民失業，連抗疫的錢也沒有。
飲食界議員張宇人亦認為，研究具建設性及正面。飲食業在疫情兩年來一直配合政府做足防疫，加上有研究質疑禁晚市措施，在理據支持下，他希望政府平衡疫情防控和經濟活動，放寬晚市堂食到晚上十點。
人人做記者
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