昔日東方內地屠宰員抵港多日 食環懶理
【本報訊】上水屠房及荃灣屠房早前出現多宗新冠肺炎確診個案，人手不足下，一度需要暫時停止屠宰服務，連本港肉類供應亦緊張，港府與內地商議並安排屠宰員來港，該批內地屠宰員上周三（2日）已抵港，但至昨日（5日）仍沒有投入工作。
消極統籌 浪費資源
本報接獲讀者爆料指，食物環境衞生署仍沒安排他們開工，有議員直斥食環署沒有積極作出協調，批評做法或會浪費內地對本港的支援及資源，更反映港府在抗疫工作上統籌不力。
負責供應本港活牛活豬的「華潤五豐」早前從內地抽調38名屠宰員來港，初步計劃駐港兩個月，希望協助本港新鮮肉食供應暢順，然而，這批外援仍沒被指派工作。
對此，議員李浩然表示，事件與食環署未有積極作出協調有關，他解釋，由於本地市場以個體戶為主，並非被一、兩間公司壟斷，故市場無可能自行協調，亦擔心當局未能妥當協調，或會浪費內地的支援，故認為食環署應該主動站出來，並且積極協調「有多少貨就供應多少」，便毋須等待染疫員工康復才復工。
食環署則稱，一直敦促上水屠房盡快恢復服務，並全力協助安排內地屠宰員來港紓緩屠房人手壓力。該署強調，非常感謝內地調遣屠宰專業人員來港支援上水屠房。署方會為加快屠房復業提供一切可行協助。又稱過去一星期，內地進口本港的冰鮮豬肉貨量持續高於平日水平，約為平日內地供應量1.7-1.9倍。
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