第5波禁堂食衝擊 飲食業失200億
【本報訊】食肆禁晚市堂食至2月17日,意味農曆新年旺季生意盡失之餘,情人節亦無燭光晚餐。有酒樓指早已「打定輸數」,預計禁令延長兩星期,再流失200萬元生意;應節盆菜即使熱賣亦難彌補損失,盼政府下一輪抗疫補貼可加碼。飲食界議員張宇人對延長決定感到失望,估計業界總損失接近200億元,他建議下一輪資助大幅加碼,可參考第二輪資助金額,並重推保就業計劃,簡化申請及核實程序。
新春檔期化灰 欲哭無淚
香港餐務管理協會主席梁振華表示,以一間過萬平方呎的酒樓計,第5波疫情爆發以來,新春檔期已被禁止晚市堂食四星期,估計損失近400萬元生意。禁令一再延長多兩星期,估計再少200萬元生意,總損失超過600萬元,業界欲哭無淚。
梁指在疫情下,甚少有食客訂團年飯,不少食肆惟有推出外賣盆菜自救。以他旗下酒樓為例,年廿九已賣出過百個盆菜,銷情雖不俗,但數萬元生意額難與傳統晚市堂食比較。
不少市民亦不滿當局安排。市民陳先生斥「香港人都需要食飯」,近日坐公園食飯的市民有增無減,但認為染疫風險亦不比堂食少,建議政府制訂政策時應先考慮市民感受。
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