昔日東方食肆取消隔板與否 專家意見不一
【本報訊】日前政府專家顧問、港大醫學院院長梁卓偉指，食肆在枱面裝置的膠板可能反而阻礙空氣流動，建議食肆拆除，並保持每枱之間相隔1.5米。呼吸系統專科醫生梁子超昨日表示，不太同意梁卓偉提出的結論，認為市民毋須太緊張。他相信，餐廳隔板對整體空氣流通影響不大，反而能有效阻隔病毒由一張枱傳播到另一張枱，只要不「搭枱」，就不會額外增加空氣傳播的風險。
業界指拆膠板不可行
食物及衞生局局長陳肇始亦回應指，有留意梁的意見，但她亦明白，本港很多食肆地方狹小，負責人若要拉開枱與枱之間的距離，實際運作上會有困難。陳補充，食環署轄下處理空氣流通的小組將檢視相關文獻，討論未來的做法。
餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組主席源栢樑則指，小組將開會討論相關指引，探討Omicron變種病毒肆虐下，食肆內的社交距離措施及換氣量是否仍然有效，亦會考慮進一步提升措施會否對業界及市民構成不便。
源指出，疫情前，已經有專家提出隔板對室內通風有一定影響，但是否嚴重到會加劇傳播，就要從長計議、集思廣益，並搜集更多資料及研究報告。他相信，食肆隔板有一定功用，能直接阻擋較大的病毒粒子透過空氣傳播。
稻苗學會榮譽會長黃傑龍亦指，普遍業界認為拆除膠板建議不可行，稱本港地小人多，現實上做不到。另外，黃又指，針卡的執法應由執法者負責，業界無能力亦毋須要充當執法角色，也難以查證食客針卡真偽，希望政府盡快交代細節。
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