政情:黃君健話九大簋 僅百年前面世
九大簋作為客家飲食文化,了解當中內容嘅港人並唔多。鄉議局新界傳統文化委員會主任委員陳嘉敏,指社會進步令鄉村文化式微,而客家文化傳承亦陷入斷層,年輕一代都唔了解自身文化,但佢都話明白好難無端端提起興趣嘅。
文化傳承 陳嘉敏倡客家話問候
話說九大簋唔止係食咁簡單,其實代表團結鄉族。陳建議政府喺教育方面做多啲工夫,包括將舞麒麟擺入部分學校課程,仲希望學校嘅歷史課講師可以接觸鄉議局,建立網絡、互相支援。而佢都會同原居民保持以客家話互相問候,從而保持村內嘅文化傳承喇。
至於嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理黃君健就話,好多人都以為九大簋歷史悠久,實際上只有約100年左右咋。黃君健話九大簋歷史要追溯到清末,當時需要動員全村、群策群力先可以完成九大簋盛宴。但可惜現代鄉村唔再係「放低鋤頭就幫手」,部分原居民喺80年代已經住喺城市、少返鄉村,好難再維持傳統,直至近年鄉議局喺大型場合安排九大簋盛宴,先開始得以復興。可惜好景不長,疫情妨礙聚集群眾,以及有關食材由內地輸港,令文化傳承再次陷入低谷呀。
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