今起晚市冇堂食 兩周損失40億

他指飲食業已經做好本分，打齊針又改善換氣設施，但每次疫情出事，業界總會無辜受累，是非常無奈。為了應付新年旺季，許多餐廳已經購置了好多食物存貨，現時晚市禁堂食後，估計大批新鮮食物要浪費，加上員工又要出糧，又要找年尾貨數，業界慘況可謂慘不忍睹。他批評國泰航空高層「睇唔實員工」，尤其對外面出勤員工，建議政府考慮向有關違規人士刑事檢控，以收阻嚇。

張宇人促請政府在經濟上支援，設立特別撥款，可以用停市時間衡量支援金額；又建議政府為業界提供緊急貸款幫助，以及呼籲業主減租。他亦建議政府強制市民打針，「唔希望每次出事都要飲食業去承受。」

專辦酒席的酒樓譽宴，其集團主席張家豪則稱，新年與農曆年底均是新人結婚擺酒旺季，另加上公司年底晚宴、團年飯，集團本來每周五至日的酒席都爆滿，但因應政府收緊措施，現時全部取消及改期，近50組單位受影響，大多為準新人。他又憂慮政策持續，影響農曆新年檔期，員工或縮工時至上班半日，收入亦會減半。

稻苗學會榮譽會長黃傑龍亦直指港府新措施安排令人「諗唔明」，反問港府推出多項政策是否鼓勵公司企業做好防疫，不論員工是否完成接種，餐廳斥資做好換氣設施，但因一人出事，就要全香港受靶，「業界冇做錯嘢，點解政府唔補助番我哋呢啲受害者？」而今一宗事故就全部晚市停業，但清零期間又不能「做足生意」，他質疑疫苗氣泡的存在價值，「策略成日變，亂晒龍搞唔掂！」

另外，香港酒店業主聯會表示，市民一直嚴守防疫規定，但港府無視「豁免檢疫」的漏洞，引致第5波疫情爆發，該會十分無奈。港府再收緊防疫措施，令原本稍有起色的行業再度面臨困境。若疫情未來14天不受控，就會有食肆結業潮，故希望港府推出援助及補貼措施。