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護心要識食 「三低一高零反式」

香港心臟專科學院積極推廣「跳繩強心計劃」。 香港心臟專科學院積極推廣「跳繩強心計劃」。
香港心臟專科學院積極推廣「跳繩強心計劃」。
【本報訊】心血管疾病為全球頭號殺手,衞生防護中心最新統計發現,2020年港人心臟病死亡率較2019年上升6.5%,每10萬人有87.7人死於心臟病。香港心臟專科學院上月的調查亦發現,99%港人均有最少一個心血管疾病風險因素。為配合「世界心臟日2021」,香港心臟專科學院提出一系列飲食、運動建議,冀喚起市民大眾心臟健康的關注。
跳繩強心 冀學校內普及
該院院長陳偉光表示,近期疫情好轉, 市民多了外出用膳,呼籲大家不要忘記心臟健康。他提醒市民謹記健康飲食口訣「三低一高零反式」,選擇低油、低鹽、低糖、高纖維和零反式脂肪的食物,應光顧有「有營食肆」標誌的餐廳,揀選健康菜式,保護心臟。香港心臟專科學院義務秘書徐健霖醫生則建議市民購買包裝食物時要 「貨比三家」,善用營養標籤比較食物的營養成分。
此外,學院也積極推廣「跳繩強心計劃」,向全港中小學生教授花式跳繩。香港心臟專科學院前院長暨香港心臟基金會董事高德謙醫生期望,透過計劃令學生從小培養運動習慣,強化心肺功能,並展望未來可以吸引更多學校參與,普及跳繩運動。
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