昔日東方疑受污染 澳洲一款生蠔停進口
【本報訊】一款出產自澳洲Coffin Bay的進口即食Pacific生蠔，因懷疑受到副溶血性弧菌污染而進行回收，食物環境衞生署食物安全中心昨表示，已即時指示業界，暫停所有來自Coffin Bay養殖區的即食生蠔進口及在港出售。食安中心會通知澳洲當局，亦會知會本地業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，調查仍然繼續。
進口商已下架回收
食安中心得悉澳洲新西蘭食品標準管理局公布上述產品需回收後，隨即調查及聯絡本地主要進口商跟進。根據國際食品安全當局網絡提供的資料，食安中心初步調查發現兩個進口商，環球海產有限公司及毅行海產有限公司，均曾進口受影響產品到港，有關進口商已遵從指示停售、下架及回收有關產品，並分銷情況正待追查。
根據南澳洲政府主要農業及鄉鎮部的資料，Coffin Bay養殖區共包括4個採集區，分別為Port Douglas採集區、Mt Dutton Bay採集區、Kellidie Bay West採集區及Kellidie Bay East採集區。
由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體，例如副溶血性弧菌，這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染人士，應避免進食。
人人做記者
爆料方法 :
爆料熱線：
(852) 3600 3600
傳 真：
(852) 3600 8800
SMS：
(852) 6500 6500
