政情:林奕權嘆疫下 難辦九大簋
港人喜歡將盛宴形容為「九大簋」,但九大簋到底係乜嘢嘅菜餚呢?就唔係人人都答得出!為咗令「客家文化節」計劃中嘅九大簋研究專刋內容更豐富,新界鄉議局近日到訪多條鄉村進行拍攝同埋訪問。其中大埔鄉事委員會主席林奕權就話,九大簋要喺特別喜慶日子先至有得品嘗,但礙於疫情今年就應該冇機會喇。
雖然九大簋同盆菜,兩者都被列入香港嘅非物質文化遺產,但林奕權話九大簋就唔似盆菜咁容易食到喎,佢強調要一飽口福真係要特別情況先有機會,仲要有人好慷慨咁請大家食,實在好難得,當時村民共嘗珍饈美饌,觥籌交錯氣氛十分熱鬧咁話。佢又話大埔林村幾年前都有舉辦過九大簋晚宴,但疫情陰影下,就算有人請都冇機會咁多人同枱食飯喇,甚至遲啲連林村許願活動,都可能要停辦添呀!
至於計劃中嘅九大簋研究專刊,鄉議局將陸續到訪不同嘅鄉村,邀請村民分享製作心得並進行拍攝。
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