昔日東方大學生創智能餵食器 監察長者吞嚥
【本報訊】本港老年化情況加劇，長者護理服務需求急升。有應屆大學畢業生發明智能餵食產品及服務系統，透過頸環內置的吞嚥監測器，能更安全及準確監察長者進食進度，有效協助護理員餵食長者。該發明昨在一設計比賽的香港地區賽中勝出，亦獲頒2,000英鎊資金，折合約21,113港元。
智能餵食產品「omnom.」由香港理工大學產品設計學系應屆畢業生張珮琪發明。她非常關注人口老化帶來的護理質素問題，故展開設計構思。
該產品由5個組件組成，包括穿戴式頸環、湯匙、用於個人化護理的托盤、智能手推車及手機應用程式。其中頸環內設有吞嚥監測器，並採用咽喉麥克風技術，相比護理員以肉眼觀察，能更安全及準確監察長者進食進度。
特製湯匙 促進口腔活動
特別設計的湯匙則有助促進長者口腔肌肉活動，增加長者進食的能力；托盤及智能手推車則能顯示個人化餐單及追蹤膳食紀錄；系統又透過數碼技術收集數據，摒棄以人手記錄長者的進食資料，讓護理人員能夠與長者及家屬進行更優質的互動。
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