昔日東方調查：去年中秋浪費288萬個月餅
【本報訊】距離中秋節尚有一個月時間，坊間已接連推出多款月餅預購，港人向來愛買月餅送禮，但真正「食得晒」又有多少？有回收食物機構進行月餅調查估算，去年中秋節共浪費288萬個月餅，以全港每個家庭2020年約食剩1.07個月餅，較前年同一調查所估算食剩1.12個月餅有所減少。然而月餅食剩的情況仍然嚴重，該機構指出，大部分市民會將蓮蓉、伍仁月餅等傳統月餅作為送禮首選，但收禮者卻因為口味不合，最終造成浪費；而調查指出有70%受訪者期望今年能收到雪糕月餅。
全港首個食物回收組織「食德好」於上月13日至本月13日，訪問400多個家庭，探討中秋食物浪費的原因。其中食剩的月餅中，屬傳統月餅佔總數71%；而雪糕、冰皮月餅等非傳統月餅就佔29%。至於食剩月餅原因方面，有40%人擔心進食太多傳統月餅後所導致的健康問題；而非傳統月餅方面，有32%人認為「不合口味」而造成浪費原因。
調查亦發現有大約60%受訪者表示，購買送禮月餅前，不會詢問親友口味，但同時有25%受訪者認為他人所送的月餅並不合自己口味；而數據反映市民送禮的月餅，可能非對方希望收到的月餅種類，從而造成浪費。
70%人盼收雪糕月餅
其他月餅方面，有逾70%受訪者稱會以轉贈親友代替直接棄置方式，但月餅棄置量沒有大幅減少。調查又指，政府發放電子消費券後，有22%受訪者指會考慮增加購買月餅預算，食德好估計市民可能造成更多浪費。食德好總結受訪者「意願」，有70%受訪者希望收到「雪糕月餅」；其次為流心奶黃月餅和冰皮月餅。
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