環團推算 4大連鎖快餐店一年派膠5億件

膠杯蓋膠容器佔逾半歸咎政府懶規管

疫情下港人外賣次數激增，即棄餐具不但污染環境，又加重堆填區負擔。有環保團體昨聯合公布調查，推算4間大型連鎖快餐店一年派超過5億件即棄膠餐具，環團批評數字驚人，佔2019年當時棄置量的34%。環團斥政府分階段禁用即棄膠餐具是「懶懶閒」，倡政府應一併在2025年全面禁止外賣、堂食使用膠餐具。

促2025年堂食外賣禁膠餐具

港府建議立法分階段管制即棄膠餐具，上月9日起至9月8日展開公眾諮詢，目標約於2025年實施第一階段。綠色和平、綠色力量等10個環保團體，本月初於美心MX、麥當勞、大快活與肯德基等快餐店位於港島區的一間分店，調查每日早、午、晚市3個時段，堂食、外賣的即棄餐具數量，再根據不同時段的銷售比例、每份餐派發膠餐具數量等，推算4間快餐店品牌每年派逾5億件即棄膠餐具，當中料在第二階段規管的膠杯蓋、膠容器連蓋佔整體51.9%，同樣在首階段規管的外賣膠飲管、膠碟、膠刀叉，與堂食即棄餐具則分別佔21.1%與26.9%。

根據政府數字，2019年塑膠餐具每日棄置約200公噸，相當14.5億件膠刀叉。是次調查推算4間快餐店品牌已派發超過5億件即棄膠餐具，即當時棄置量的34%，加上疫情下有更多人使用外賣，料塑膠餐具現時每日棄置更多。

綠色和平項目主任譚穎琳批評，若按首階段2025年實施計劃，次階段甚至要等到2027年，實在太慢，憂規管膠餐具會如同垃圾徵費一樣遙遙無期，促港府下定決心，一併在2025年禁用堂食、外賣膠餐具。綠惜地球高級項目主任劉兆朗指，不少餐廳提供聲稱「可降解」餐具，屬不可分類回收又未適合在堆填區分解，並不合規，而一些合規的替代品僅推出半年，指政府不能守株待兔等替代品，應建立可重用租借餐具服務。

可降解餐具不宜堆填區分解

世界自然基金會香港分會助理經理譚芷菁認為，政府應協助餐飲業界識別合規格的替代餐具機制，同時設立減廢援助基金，為使用合規餐具的市民提供餐飲優惠。

肯德基回覆指早於2018年，該公司為同類快餐店中首家減少提供塑膠飲管的餐廳，亦於堂食停止提供塑膠杯蓋，並已逐步採用獲森林管理委員會認證（FSC）的紙製品作器皿，將繼續積極檢視日常營運，以進一步減少使用即棄塑膠。