8‧12復辦美食博覽無試食一蚊優惠激銷情

消費券帶動料生意升3成

香港貿易發展局主辦的美食博覽去年因疫情而取消，今年將於本月12至16日一連5日於灣仔會展舉行。闊別一年，今屆共有超過880家展商參與，將推出更多會場限定優惠，包括的一蚊「鮑魚花膠海味盛薈」、一蚊貓山王榴槤冰皮月餅、一蚊雞煲即食包等。為配合防疫要求，今年展場不設試食，有商戶認為在電子消費券推動下，即使無試食仍難阻市民消費，預料生意額可較平日提升3成。

單買滿$200抽獎一次

貿發局副總裁周啟良表示，為遵從防疫措施，入場人數上限為容量的50%，場內不可試食，成人門票25元，並設10元「上午進場票」及「晚間進場票」，惟不銷售實體門票；已接種疫苗人士可在平日上午免費入場，合共送出3萬張免費入場門票。他指，往年美食博覽有47至48萬人次入場，雖然今年取消試食失去部分吸引力，但估計今年人流與往年相若。展會期間每日都有大抽獎，單一消費滿200元則可參加一次，獎品包括5星級酒店住宿套票、餐廳禮券、名貴食材及護膚套裝等。

用八達通享額外優惠

參展商推出多項優惠搶客。首次參展的本地品牌「樂婷媽媽」推出100份一蚊雞煲，負責人稱冀藉參展打響知名度，目標有6位數字以上生意額。鴻星亦推出限量30盒的一蚊內有鮑魚、花膠的海味盛薈，購買指定產品加一蚊可換一盒鮑魚，該集團公關及傳訊主任鄭浩聰表示，因應消費券發放，使用八達通可享額外優惠，期望能帶動銷情上升。

香港酒業總商會則以優惠價發售葡萄酒及氣泡酒。會長蘇又萍指，疫情令批發生意大跌80%，酒商紛紛以網上銷售或參展覓出路，坦言不設試飲確令客人購買意欲轉弱，但近日消費氣氛熱烈，期望會場銷情能較平日提升30%。

中秋將至，參展商亦推出月餅產品。奇華餅家推出4個裝奶皇月餅福袋。美心月餅則推出拔絲蓮蓉月餅配合多款可愛卡通造型，例如「迷你兵團」月餅盒，迎合小朋友口味。