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含鎘鮮冬菇超標2.3倍

【本報訊】內地供港蔬菜含重金屬問題再現,食物安全中心最新驗出一個內地供港鮮冬菇及一個菠菜樣本重金屬鎘含量超標,兩個批次的食物全部售罄。其中,在太古城中心APiTA超級市場抽取的德寧鮮冬菇樣本,鎘含量超標兩點三倍,食安中心已向涉事商戶發警告信,而另有四個鮮牛肉樣本驗出含不准使用的防腐劑二氧化硫,零售點分布大埔、東涌、沙田及屯門。
食安中心昨公布今年三月完成的八千八百個樣本檢測結果,有六個樣本不合格。其中,在太古城中心二期APiTA抽取的德寧鮮冬菇及在杏花邨杏花新城百佳超級市場抽取的菠菜,同被驗出重金屬鎘含量超標,前者超標兩點三倍,後者超標六成。
食安中心指,由於涉事鮮冬菇及菠菜同來自內地,食安中心已向內地當局報告事件,而當食安中心跟進時,兩個零售點及其連鎖分店已沒有涉事批次食品餘貨,食安中心若發現涉事產品再次出售會抽取樣本化驗。根據不合格樣本的鎘含量,正常食用不會對健康造成不良影響,食安中心建議市民烹煮蔬菜前用清水浸透及徹底洗淨蔬菜,以清除黏在蔬菜表面的鎘。
另外,東涌富東(萬有)街市聯豐行有限公司(一品豬)、屯門仁愛街市百佳肉食市場、大埔大元街市雄才肉食公司及沙田街市業記牛肉的鮮牛肉樣本,被驗出含有不准在鮮肉使用的二氧化硫,含量介乎百萬分之一百一十至百萬分之五百九十,四間店舖同是首次被發現鮮牛肉含二氧化硫,跟進化驗樣本全部合格。
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