有性趣：海參粥補腎滋陰

所需嘅材料同烹調方法相當簡單，材料有已經預先發好嘅海參約100至200克及白米100克。先將白米煲成粥，然後再加入海參同煮，將海參煲至稍微軟爛便可，食用時可以加入適量食鹽作調味。

海參係一種健康食材，營養豐富零脂肪而且膽固醇極低，中醫藥典籍《本草從新》指海參具有補腎益精、壯陽療痿等功效。所以呢味海參粥有補腎、滋陰補血作用，適用於改善腎虛陰虧所致嘅體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等問題。