昔日東方有性趣：燉水魚補腎益精
師傅教落做人要眉精眼企，千祈唔好咁容易信人畀人當係水魚！咁做水魚當然唔好，不過食水魚就對男人相當有益處喇，佢味甘，性平，歸肝、腎經，具有滋陰涼血及治骨蒸勞熱嘅功效，整番味可以補腎益精嘅淮山圓肉燉水魚就最好不過啦！
食肉飲湯
材料包括淮山20克、桂圓肉20克、水魚1隻，做法係先將水魚用滾水浸過後，取出內臟並切件洗淨，然後連同淮山、桂圓肉一齊放入燉盅內，加適量清水，隔水燉約兩小時，就可以食肉飲湯。
改善早洩
至於材料當中，除咗水魚有益之外，淮山具有補肺、益腎功效，桂圓肉則補虛、益脾陰，配埋水魚就有補腎益精效果，更可以改善早洩、食欲不振、心悸怔忡、洩痢、耳聾目暗等問題。
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