有性趣:塘虱魚 滋腎興陽
魚類係一種好有益嘅食材,如果男士們都鍾意食魚,就真係要試吓塘虱魚,事關呢種魚對於提升雄風好有幫助呢!
營養豐富
塘虱魚有多個別名,包括角魚、暗釘魚、須子鯰、鬍子鯰、須手鯰、土蝨、塘角魚等等,佢嘅外貌同鯰魚好相似,所以唔少人誤以為兩者係同一種魚。喺中醫角度,塘虱魚味甘,性平,無毒,歸胃、肺、腎經,具有益氣、補腎、興陽、滋陰、養血等多種功效,食療價值可媲美魚翅同野生水魚。另外,塘虱嘅營養豐富,含有蛋白質、多種礦物質同微量元素,特別適合體弱虛損、腰膝疼痛、陽痿者食用。
食療推介:塘虱黑豆湯
材料:陳皮、60克黑豆(需浸泡約3小時)、3條塘虱魚、100克瘦肉、適量薑片
做法:將3條已劏好同洗乾淨嘅塘虱魚放入鑊,以慢火稍微煎香,再拎起備用。之後,將瘦肉、塘虱魚、黑豆、陳皮同適量薑片放入瓦煲,加入2.5公升清水,以大火煲滾後,轉慢火煲兩小時,最後加鹽調味即可飲用。
功效:強壯肝腎、養血補虛
備註:以上食療謹供參考,每個人嘅體質都唔同,食用前最好諮詢中醫師意見。
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