有性趣:以形補形 羊腎補腎氣
今日係白露,話咁快已經嚟到秋天第三個節氣,即係話天氣會逐漸轉涼,係時候要進補喇!講起補身嘅美食,好多人都會諗起羊腩煲,但其實除咗羊肉之外,羊咩咩仲有個部位非常補,甚至可以令男士重拾床上雄風,就係羊腎喇!
又稱羊腰子
有冇聽過以形補形?想補腎,食羊腎係其中一種選擇。羊腎又稱為羊腰子,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、性激素等成分。喺中醫學角度,羊腎味甘性溫,歸腎經,據《別錄》記載,其好處包括「補腎氣」、「益精髓」,對於改善腎虛勞損、腰脊疼痛、足膝痿弱、陽痿、尿頻、遺溺有幫助!
食療參考
1.羊腎蒸蛋
做法:將一對羊腎洗淨後切碎,放入碟中加適量蛋漿和少許鹽粒,蒸熟後可食用。
功效:可改善腎陽虛衰、腰腿無力、陽痿遺精等問題。
2.杜仲羊腎湯
做法:將一對羊腎、15克杜仲放入煲內,加適量清水,以文火煮一小時,一日分兩次食用。
功效:改善腎氣不足、腰腿痠等問題。
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