產經

餐飲企績佳 逆市炒上

譚仔第二季收入按年增長15%。 譚仔第二季收入按年增長15%。
譚仔第二季收入按年增長15%。
譚仔稅後溢利實際飆10倍 太興預告轉賺
港人走出疫情回復正常活動,譚仔國際(02217)及太興集團(06811)業績均有好消息。譚仔因應東京上市的日資母公司Toridoll出季績,披露今年第二季收入按年增長約15%,除稅後溢利實際上按年飆逾10倍;太興則預告今年上半年按年虧轉盈,賺約4,300萬至4,700萬元。之不過,第三季以來經濟與行業復甦景氣有放緩迹象,下半年能否維持反彈勢頭,不無變數。
譚仔披露上季生意額6.87億元,錄約3,400萬元稅後溢利,驟眼看按年少賺接近3%,但考慮去年第二季收到一次性政府補貼約3,200萬元而今年同季沒有,實際上稅後溢利是由撇除去年同期政府補貼後的約300萬元,低基數效應下大幅反彈10.33倍,刺激股價周一逆市升2.84%。
截至今年3月底,譚仔215家自營餐廳中,182家或約84%扎根本港(譚仔及三哥各91家),所以香港業務表現改善,可比餐廳收入繼續錄得按年增長,對譚仔業績有立竿見影的影響。銀行存款市場利率升增加利息收入,為集團業績另一股東風。
太興方面,若對比去年上半年蝕約5,200萬元,即今年上半年盈利增加最多約9,900萬元,主要是防疫措施之撤銷令營業天數增加、本港經濟逐漸復甦提振消費氣氛,以及中港兩地俱見旅客增加之際,透過持續改良餐廳網絡和產品更多元化,收入有所增長;為新店謹慎選址及控制食材成本等舉措,則提高了營運效率、毛利率和溢利。太興股價周一亦逆市升3.19%。
譚仔:行業仍充滿挑戰
不過,經過昨日升勢,譚仔及太興股價今年以來仍分別累瀉31.17%及19.83%。譚仔坦言,隨着經濟放緩、成本上漲和勞工短缺,本港餐飲業仍充滿挑戰。
譚仔上市後顯然加快了發展本港以外市場,截至今年3月底止的上一財年淨開店18間,增幅比香港僅少兩間,可惜遇到不同問題;門店第二多的市場是內地,上財年淨增12家,而上季相關收入隨着門店增加而按年上升,成本控制奏效亦減少了虧損,可是內地經濟環境欠佳且消費意欲疲弱,通關後的復甦未如預期。新加坡門店上財年淨增6家,可惜礙於全行缺人,「業務表現仍然低迷」。Toridoll業績公告提到,譚仔上季在內地和新加坡各開一店。
「三哥」殺入日本一度成為城中熱話,譚仔昨日稱,經過部署新的當地管理團隊後,「銷售及營運效率均有所改善,令人為之鼓舞」。Toridoll稱,上季食材成本、水費、電費、燃料費升勢已回順,但烏克蘭戰事未完仍威脅食材供給,日本電費等亦恐怕再升。
Toridoll上季收入增20%
Toridoll上季收入為526.64億日圓,按年增長20.19%或88.48億日圓,當中36.17億日圓來自譚仔及香港和台灣的丸龜的「亞洲業務」,貢獻比日本的丸龜更大;期內經營溢利按年增長10.59億日圓,當中7.49億日圓來自「亞洲業務」。
譚仔國際季度收入譚仔國際季度收入
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