產經

港半年收入增24%靠圓匯貶

薩莉亞平賣西餐照賺法門是食材自給。 薩莉亞平賣西餐照賺法門是食材自給。
薩莉亞平賣西餐照賺法門是食材自給。
薩莉亞近年在本港急劇擴張,豪言10年內開夠200間,即目前大家樂集團(00341)在港門市接近一半。究竟2月底止半年收入「按年增長24%」有何秘訣?
答案就是日圓貶值。其實期間兩個財政季度,同店銷售一個按年跌7%,一個按年升5.2%,門店數量「開3間、冚3間」下維持58間(去年7至12月),業績公告上說收入增長似乎不合理。
海外子企收入和盈利的匯率換算成母公司的列帳貨幣時,一般使用某一期間的平均匯率。
經營溢利仍未返疫前
參考Wind的資料,截至今年2月底止6個月,港元平均兌17.7日圓,而去年2月底止半年平均為14.58,以此推算,薩莉亞香港上半財年收入由約3.06億元,增長約2.48%至近3.14億元,平均每店每日收入3萬元左右。
不過,期內經營溢利約1,988萬元,按年增長約33%。當然,比起2019年8月底止財年的可參考範圍高峰約8,900萬元,還差得遠,某程度上也是香港經濟走出幽谷需時的縮影。薩莉亞上月把6月底香港門店指引由62家下調至59家。
事實上,薩莉亞社長松谷秀治談及為何不願加價時有句話值得商榷,就是日圓貶值提高海外業務列帳表現可以「拉上補下」。然而,去年底薩莉亞在內地的門店達374家,等於日本的35%,受惠內地復常亦是可期。
薩莉亞歷年香港營業額薩莉亞歷年香港營業額
薩莉亞歷年香港營業額
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