絲絲講場:法紅酒滯銷 改製搓手液
做生意要靈活變通呢條鐵律,全球通用。法國係紅酒生產大國乃人所共知,但近年法國人對紅酒嘅消費量逐漸減少,加上呢幾年新冠疫情肆虐,供應鏈斷裂,啲酒運唔到出去賣,海外需求亦下降,最終要當地政府諗計幫釀酒商去庫存,咁當然唔係倒落海啦,而係將紅酒由飲料變成其他用途!
去年以來,雖然全球唔少地方重啟經濟,但法國紅酒依然有好多積壓,部分庫存去到24個月。據法國全國農民工會聯合會數據,70年前每名法國人平均每年飲130升葡萄酒,至今大幅跌70%去到40升。去年法國超市紅葡萄酒銷量亦下跌15%。法國以外地方對紅酒需求雖有上升,但升幅非常有限。
政府資助酒農去庫存
始終紅酒係有賞味期限,而且每年都有葡萄收成要處理,但符合溫濕度嘅酒窖亦都唔係無限大。故促使法國政府今年再加碼1.6億歐元,幫助酒農去處理過多嘅積壓,將紅酒變做工業酒精,改用喺美容化妝、製藥行業,如酒精搓手液等。
不過,唔少酒農都嫌資助太少,喺著名釀酒區波爾多最近就爆發示威,酒農要求不如政府資助將部分葡萄園連根拔起以減產,重新利用土地,從而換取政府補償每公頃一萬歐元,涉及面積或者達到2.1萬個足球場咁大!
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