Popeyes再闖內地 冀10年開1700店

Popeyes早於2020年夥拍Tab Foods Investments（TFI）進軍內地，原本打算10年內在中國開1,500家分店，無奈疫情持續爆發，以至Popeyes僅在內地擴至9家分店便宣告「敗走」。

納斯達克掛牌的Tims China董事長Peter Yu表示，期望把Popeyes菜單本地化，並大力投資研發新產品，迎合中國消費者口味。Popeyes將採用與Tim Hortons相同的增長戰略，即首先在一些熱門地點開舖建立品牌知名度，再透過特許經營及合資協議方式擴大銷售。他說，兩個品牌在產品組合、供應鏈及新餐廳擴張方面有協同效應。

事實上，Tims Hortons、Popeyes與另一快餐品牌漢堡王同屬RBI集團旗下。當中Tims Hortons的中國獨家營運商Tims China，正是由RBI集團與笛卡爾資本（Cartesian Capital）設立的合資公司。Popeyes去年8月關閉多家內地分店後，RBI與笛卡爾資本再度合作，讓Tims China取代之前的特許經營商TFI。