昔日東方內地穩豬價 研投放中央儲備
內地雖未如全球主要經濟體面對嚴重通脹，但近期豬肉價格急升，國家發改委已連日開腔預警，意味當局高度重視穩物價等。當局繼周一與多家養殖及屠宰豬企召開生豬市場保供穩價專題會議，周二再開腔指，針對近期生豬市場出現盲目「壓欄惜售」等非理性行為，發改委價格司正研究啟動投放中央豬肉儲備，並將指導地方適時合作投放儲備，形成「調控合力」，防範生豬價格過快上漲 。
癲升歸咎商家非理性行為
發改委指，豬肉價格變化影響民眾消費支出，而保持生豬和豬肉市場平穩運作、價格水平在合理範圍內，能穩定豬肉消費支出，促進行業長期健康發展，同時保持物價總水平穩定。近期豬價上升，當局歸咎過度壓欄和二次育肥等非理性行為，因整體生豬產能基本上合理充裕，且豬肉消費不旺。
當局昨日披露近日已與大連商品交易所召開座談會，研究加強溝通協作，共同處理生豬市場保供穩價等。雙方進一步完善工作機制、形成「工作合力」，加強現貨期貨市場共同監管，及時排查異常交易，加強穿透式監管，依法嚴厲打擊捏造散布漲價訊息、囤積居奇、哄抬價格及資本惡意炒作等違法違規行為，保障生豬市場平穩運作。
值得留意是，疫情及俄烏戰火引起原材料短缺，內地過去一年試圖壓低大宗商品價格，惟豬肉價格上升，似乎是新的豬周期開始，通常持續3至4年。據外資券商高盛預測，豬肉價格可能推動消費物價的增幅今年下半年高於3%的官方目標，使人民銀行難維持寬鬆政策，而不承受通脹失控的風險。
飼料成本漲 豬農不願增產
去年豬價暴跌，母豬慘遭養豬戶淘汰，被外界視為目前核心問題所在。因母豬數量從去年第三季末至今年3月底一直下降，隨着孕育至出欄約需時10個月，可解釋到豬肉短缺現象為何現時才浮面，加上飼料成本提升，影響豬農不願增產的意欲。
豬肉在中國居民消費價格指數（CPI）籃子食品類別中權重最大，其價格上漲的影響因而更易放大。惟外媒引述北京農業諮詢公司金磚四國農業集團研究主管林國發提醒，在市場化機制下，當大家認為價格會升時，往往會囤積，情況可能失控，一旦預期逆轉，價格也會進一步下跌。
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