譚仔擬港再開14店

去年經調整溢利升17% 股價曾飆5.8%

大型連鎖米線餐廳譚仔國際(02217)公布上市後首份年度業績，截至今年3月底止財年，盈利按年倒退29.47%至2.02億元，每股基本盈利17.5仙，派末期股息每股11.4仙。若撇除上市費用及政府補貼，經調整溢利按年升17.81%至1.65億元。主席兼行政總裁劉達民表示，隨着疫情緩和及堂食人數限制獲放寬，近期生意逐步回升。該公司股價昨日一度揚5.88%，高見2.88元；收報2.78元，全日升2.2%。

本港於2至3月爆發第5波新冠肺炎疫情，劉氏指出，當時個別分店短暫停業或縮減營業時間，「堂食比率好低」，集團提供外賣促銷活動，又加強與第三方外賣配送平台合作，提升其外賣及配送能力，部分生意轉至外賣，期間造成的影響已經完全反映在上財年第四個財季（即今年1月至3月），而首3個財季香港餐廳收益已回復到疫情前的水平。

該公司上財年收入22.75億元，按年上升26.77%，其中外賣佔比按年減少1.3個百分點，至48.3%。香港業務收入達22.21億元，按年增長24.55%；可比較餐廳收益則按年漲9.6%，至16.98億元。整體人均消費達59.8元，按年增加2.39%；日均每個座位售出6.3碗，按年升5%；日均每餐廳收益按年上漲7.5%，至4.01萬元。

靈活調整餐單審慎加價

儘管食材價格持續上升，集團經營利潤率按年漲1.7個百分點，至20.9%。首席財務官陳萍指，集團靈活調整餐單，同時透過推出新產品、尋找替換食材、加強供應鏈採購等手段控制原材料價格。劉達民則補充，公司已於今年2月加價2%，是自2019年以來首次調整價格，強調對加價採取審慎態度，會考慮一籃子因素，例如市民負擔能力及原材料價格。

受累疫情放慢進軍澳洲

截至3月底止，集團於香港、內地、日本及新加坡合共有175間餐廳。劉氏坦言，疫情減慢集團開店步伐，澳洲市場由原定本財年新增7間分店，減至今年底前開設首間分店。另外，本財年計劃在港開設14間分店，在中國內地開設26間分店，部分門店續租有減租。

集團今年進軍日本市場，現時當地已有3間門店。劉達民指，開業初期反應不俗，雖然門店開業時間短，但形容現時成績「幾唔錯」，目前新開店選址會以城市為主，對日本市場前景充滿信心。

集團上財年派息比率達75%。陳萍指，主要是回饋股東，日後會否維持此比例要視乎公司發展，強調派息會平衡公司資金需求及股東回報，派息比率不少於30%。