供應鏈瓶頸日清首3季少賺12%

原材料航運費飆港業務收入倒退

在全球通脹升溫背景之下，物價上升的影響已逐漸反映在企業業績上。即食麵生產商日清食品(01475)公布截至今年9月30日止9個月業績，盈利按年倒退12%至2.31億元，同時對母公司的業績造成影響。業績報告中，公司直指來自中美的原材料價格飆升及美洲運費飛升，皆擠壓盈利表現。

日清食品收入按年增長6.4%至28.58億元，惟毛利率按年下跌1.9個百分點至31.5%，主要受關鍵原材料價格上漲及香港業務收入減少影響。

母企半年經營溢利縮14%

香港業務收入減少3.2%，主要由於袋裝即食麵及冷凍食品等產品的需求，不再如去年新冠肺炎疫情期間般突然激增。

另外，持有其約70%股份的母公司日本日清公布，中期營業收入為2,750億日圓，按年升14.1%；惟核心經營溢利271億日圓，按年下跌14.8%。當中，海外業務大跌32.7%，而中國地區對盈利的貢獻度減少4個百分點。日本日清解釋，海外原材料的價格變動，使其核心經營溢利按年減少46億日圓，主要因美洲和中國的原材料成本增加。

除此之外，由於在美國物流成本上升，使其海外核心經營溢利減少8億日圓。實際上，期內日本日清銷售金額雖然有所增長，惟被食品原材料及運費漲價所蠶食。

糧價年飆三成連升3個月

日清食品執行董事、董事長及首席執行官安藤清隆表示，中國內地及香港業務的貢獻保持穩定，中國內地業務得以實現強勁的銷售增長，公司將會繼續豐富其產品組合，以提升生產效率。

另方面，食材通脹可引發嚴重後果！聯合國糧食及農業組織（FAO）最近發表報告表示，在穀物和植物油上漲的帶動下，10月全球糧食價格連續第3個月上漲，並創10年新高。報告中特別提到價格大幅飆升的小麥和棕櫚油，正正就是製造杯麵的兩項主要原材料。

在糧食收成受挫和需求旺盛的推動下，過去一年農產品價格大幅飆升。追蹤全球糧食大宗商品國際價格的FAO糧價指數，10月創下2011年7月以來新高，按年飆31.3%；穀物價格指數較對上一個月上漲3.2%，創2012年11月以來新高。FAO表示，價格升勢主要由小麥價格上漲5%所帶動，其主要出口國，特別是加拿大、俄羅斯和美國的產量減少，推動小麥價格上升。

小麥作為麵粉、意粉、啤酒原料及家畜的飼料，對於下游食品價格影響可謂舉足輕重。針對整體穀物供需展望，伊朗、土耳其和美國調整小麥產量預期。FAO預計，雖然全球穀物產量將創歷史新高，但料仍會落後於需求預期，導致穀物庫存下降，料價格將持續高企。

植物油漲價9.6%史上最貴

另一方面，由於馬來西亞勞動力短缺阻礙生產，令到棕櫚油價格進一步攀升，支持全球植物油價格10月份大漲9.6%，創下歷史新高。相較之下，10月份糖價下跌了1.8%，結束了連續6個月的漲勢。